Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка с куриным фаршем и маринованными грибами

Name: Запеканка с куриным фаршем и маринованными грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Сметана — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1542 ккал

1542ккал

115белки, г

86жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный400 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Картофель300 г
Морковь150 г
Сметана150 г
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Обжаренные грибы и лук

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета, около 10 минут.

Запеканка с куриным фаршем и маринованными грибами

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 400 г куриного фарша, обжаренные Обжаренные грибы и лук, 150 г сметаны, 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец.
Шаг 3
Выложите смесь в форму для запекания, равномерно распределив по поверхности.
Шаг 4
Накройте запеканку тертым 100 г сыра и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут.
Шаг 5
Подавайте горячей, нарезав на порции.