Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные тефтели с грибами в соусе

Name: Куриные тефтели с грибами в соусе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фарш куриный — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Сметана — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1420 ккал

1420ккал

99белки, г

106жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный500 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сметана150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибной соус

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте грибы и жарьте до золотистой корочки, затем добавьте 150 г сметаны, перемешайте и доведите до кипения.

Куриные тефтели с грибами в соусе

Шаг 1
Смешайте 500 г куриного фарша с солью, черным перцем и паприкой.
Шаг 2
Сформируйте из фарша небольшие тефтели и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к тефтелям Грибной соус и тушите на медленном огне 20 минут.
Шаг 4
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.