Уютный вечерЗавтраки

Запеканка из яиц с вареной колбасой и цветной капустой

Name: Запеканка из яиц с вареной колбасой и цветной капустой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Колбаса вареная — 150 г; Цветная капуста — 200 г; Молоко — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1936 ккал

1936ккал

127белки, г

146жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт.
Колбаса вареная150 г
Цветная капуста200 г
Молоко100 мл
Сыр твердый100 г
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г колбасы вареной кубиками.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 6 яиц с 100 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте в яичную смесь нарезанную колбасу и цветную капусту, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Растопите 20 г сливочного масла в сковороде на плите, затем вылейте в нее яичную смесь.
Шаг 6
Готовьте на среднем огне до легкой поджаристости, затем посыпьте сверху 100 г тертого сыра и перенесите в разогретую до 180°C духовку.
Шаг 7
Запекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячей, нарезанной на порционные кусочки.