Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка из брюссельской капусты с картофелем и сыром

Name: Запеканка из брюссельской капусты с картофелем и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Картофель — 400 г; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1384 ккал

1384ккал

62белки, г

86жиры, г

98углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста300 г
Картофель400 г
Сыр твердый150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кружочками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчика чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г брюссельской капусты и готовьте еще 5 минут, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Выложите в форму для запекания слоями: картофель, смесь с капустой и обжаренным луком, посыпьте 150 г тертого твердого сыра.
Шаг 5
Запекайте в духовке при 180°C около 25 минут до золотистой корочки.