Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с картофелем и сметаной

Name: Киш с картофелем и сметаной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2318 ккал

2318ккал

89белки, г

147жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Сметана200 г
Яйца куриные3 шт.
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 4
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до прозрачности.
Шаг 5
В миске смешайте 200 г Сметана, 3 яйца, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 6
Выложите обжаренный лук и нарезанный картофель на тесто, залейте смесью из сметаны и яиц.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть немного перед нарезкой и подачей.