Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченный перец с рикоттой и орехами

Name: Запеченный перец с рикоттой и орехами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Рикотта — 250 г; Грецкие орехи — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1143 ккал

1143ккал

41белки, г

95жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Рикотта250 г
Грецкие орехи50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Разрежьте 4 шт Перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 3
В миске смешайте 250 г Рикотты, 50 г Грецких орехов, 2 зубчика Чеснока (мелко нарезанных), 30 мл Оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Наполните половинки перца полученной начинкой и выложите их на противень.
Шаг 5
Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпав свежим нарезанным базиликом.