Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Запеченный кускус с овощами и сыром рикотта

Name: Запеченный кускус с овощами и сыром рикотта
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кускус — 200 г; Помидоры — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 100 г; Рикотта — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1469 ккал

1469ккал

52белки, г

58жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус200 г
Помидоры150 г
Перец болгарский100 г
Морковь100 г
Рикотта200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров кубиками.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
Шаг 4
Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке, добавив щепотку соли.
Шаг 5
Смешайте готовый кускус с обжаренными овощами, добавьте 200 г рикотты, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.