Запеченные яйца с овощами и огурцами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г помидоров и 100 г огурцов кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и перец до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте помидоры и готовьте еще 5 минут, приправьте солью и черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Выложите овощи в форму для запекания и аккуратно разбейте 4 яйца сверху.

6. 

   Шаг 6

   Посыпьте 50 г тертого сыра сверху и запекайте в духовке при 180°C в течение 15-20 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, добавив нарезанные огурцы.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Блинчики с тушенкой и свежими овощами45 мин1440 ккал Фриттата со скумбрией и помидорами черри40 мин1860 ккал Куриные голени с блинчиками и свежими овощами60 мин1776 ккал Киш с фаршем и свежими томатами60 мин2984 ккал Боул с нутом и аджикой30 мин1164 ккал Боул с фисташками, говядиной и овощами40 мин1201 ккал