Эстетика и свиданияЗавтраки

Запеченные яйца с говядиной и цветной капустой

Name: Запеченные яйца с говядиной и цветной капустой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Яйца куриные — 4 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1503 ккал

1503ккал

114белки, г

106жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Цветная капуста200 г
Яйца куриные4 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте говядину в сковороду и жарьте до полной готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 5
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 6
В глубокой форме для запекания выложите обжаренную говядину и цветную капусту.
Шаг 7
Сверху аккуратно разбейте 4 яйца.
Шаг 8
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 15 минут до готовности яиц.
Шаг 9
Подавайте горячими, приправив по вкусу.