Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина с цветной капустой и сыром

Name: Говядина с цветной капустой и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Цветная капуста — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1665 ккал

1665ккал

122белки, г

123жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Цветная капуста300 г
Сыр твердый150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанную говядину и обжаривайте до коричневой корочки, приправив солью и черным перцем.
Шаг 5
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 6
Смешайте обжаренную говядину с цветной капустой и выложите в форму для запекания.
Шаг 7
Натрите 150 г твердого сыра и посыпьте сверху.
Шаг 8
Запекайте в духовке при температуре 200°C около 20 минут до золотистой корочки.