Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с вялеными томатами и фетой

Name: Запеченные овощи с вялеными томатами и фетой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 150 г; Вяленые томаты — 50 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
925 ккал

925ккал

30белки, г

54жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Цукини150 г
Вяленые томаты50 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови, 100 г перца болгарского и 150 г цукини крупными кусками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи, чеснок, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Добавьте 50 г вяленых томатов и 100 г крошеного сыра Фета, перемешайте и запекайте еще 10 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными свежим базиликом.