Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с сыром с плесенью и оливковым маслом

Name: Запеченные овощи с сыром с плесенью и оливковым маслом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Баклажаны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Сыр с плесенью — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
999 ккал

999ккал

33белки, г

61жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь200 г
Баклажаны200 г
Перец болгарский150 г
Сыр с плесенью100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 200 г баклажанов и 150 г болгарского перца крупными кусками.
Шаг 2
В миске смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками измельченного чеснока, солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумяненными.
Шаг 4
Достаньте противень из духовки и посыпьте запеченные овощи 100 г крошеного сыра с плесенью.
Шаг 5
Верните противень в духовку и запекайте еще 10 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
Шаг 6
Подавайте горячие запеченные овощи с расплавленным сыром на стол.