Уютный вечерГорячие блюда

Запечённые кабачки с фаршем и сыром

Name: Запечённые кабачки с фаршем и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1712 ккал

1712ккал

93белки, г

134жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Фарш говяжий300 г
Сыр твердый150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г кабачков пополам вдоль и выскоблите мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Заполните половинки кабачков приготовленным фаршем, равномерно распределяя его.
Шаг 6
Натрите 150 г твердого сыра и посыпьте сверху на фаршированные кабачки.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и текстурой блюда.