Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка из овощей с фаршем и сыром

Name: Запеканка из овощей с фаршем и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Фарш говяжий — 250 г; Сыр твердый — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1751 ккал

1751ккал

89белки, г

124жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Фарш говяжий250 г
Сыр твердый150 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 100 г лука и 150 г моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 250 г фарша, 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до готовности фарша.
Шаг 5
В форму для запекания выложите слоями картофель, затем фарш с овощами, повторите слои, завершая картофелем.
Шаг 6
Посыпьте 150 г натертого сыра сверху и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут.
Шаг 7
Дайте запеканке немного остыть перед подачей.