Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка из тыквы с мясным фаршем

Name: Запеканка из тыквы с мясным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1525 ккал

1525ккал

82белки, г

119жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г тыквы и нарежьте ее кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
В форму для запекания выложите обжаренный фарш, затем равномерно распределите кубики тыквы сверху.
Шаг 6
Натрите 100 г твердого сыра и посыпьте им запеканку.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 180°C около 30 минут до золотистой корочки.