Запеченные баклажаны с творожным сыром и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки и посолите, оставьте на 15 минут для удаления горечи.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте 200 г творожного сыра с обжаренным чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Заполните половинки баклажанов смесью из творожного сыра, сверху положите нарезанные 150 г помидоров.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте в духовке при 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, посыпав свежими листьями 10 г базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баклажаны с соусом из помидоров и чили50 мин466 ккал Баклажаны в томатном соусе с изюмом50 мин598 ккал Овощной рататуй с розмарином60 мин509 ккал Баклажаны с маслинами и томатами в духовке50 мин541 ккал Индейка с овощным рагу из кабачков и баклажанов60 мин887 ккал Брускетта с томатной пастой и запеченными баклажанами50 мин692 ккал