Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Брускетта с томатной пастой и запеченными баклажанами
- 50 мин
- 1 порция
- 692 ккал
692ккал
15белки, г
34жиры, г
83углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Багет1 шт.
- Баклажаны300 г
- Помидоры200 г
- Томатная паста50 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленыйпо вкусу
Пошаговый рецепт
Запеченные баклажаны
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 15 минут.
-
Шаг 2
Слейте выделившийся сок, промойте и обсушите баклажаны.
-
Шаг 3
Смажьте 30 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 200°C 20 минут.
Брускетта с томатной пастой и запеченными баклажанами
-
Шаг 1
Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики и поджарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Приготовьте Запеченные баклажаны согласно инструкции.
-
Шаг 3
Смешайте 50 г томатной пасты с 2 измельченными зубчиками чеснока, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Шаг 4
На каждый ломтик багета нанесите слой Томатная паста, сверху выложите Запеченные баклажаны и посыпьте свежим базиликом.
