Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченные баклажаны с сыром Фета и мятой

Name: Запеченные баклажаны с сыром Фета и мятой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Баклажаны — 400 г; Сыр Фета — 150 г; Мята — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
775 ккал

775ккал

27белки, г

62жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны400 г
Сыр Фета150 г
Мята30 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы на мякоти.
Шаг 3
Смешайте 150 г нарезанного сыра Фета, 30 г мелко нарезанной мяты и 2 зубчика измельченного чеснока.
Шаг 4
Заполните баклажаны полученной смесью и полейте 30 мл оливкового масла.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, затем выложите на противень.
Шаг 6
Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежими листьями мяты.