Орехи с баклажаном и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 200 г нута в воде на ночь, затем отварите до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 5 зубчиков измельченного чеснока к баклажанам и жарьте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте готовый нут с баклажанами и чесноком, приправьте солью, черным перцем и 5 г сладкой паприки.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, посыпав зеленью петрушки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Нут с овощами и специями в восточном стиле50 мин1084 ккал Лаваш с куриными крылышками и соусом60 мин1852 ккал Куриные голени с паприкой и запеченным картофелем60 мин1664 ккал Говядина с паприкой и морковным гарниром60 мин1009 ккал Тыквенные семечки с запеченным баклажаном и помидорами45 мин923 ккал Ризотто с нутом и грибами в сливочном соусе45 мин3163 ккал