Запеченные баклажаны с красным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль, сделайте надрезы на мякоти.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г красного лука полукольцами и 3 зубчика чеснока мелко.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте баклажаны с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Выложите баклажаны на противень, мякотью вверх, и добавьте сверху нарезанный красный лук и чеснок.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, посыпав свежим базиликом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рисовая лапша с баклажанами и томатами черри30 мин1057 ккал Пирог с моцареллой, баклажанами и перцем60 мин2733 ккал Запеченные баклажаны с черносливом и сыром50 мин1129 ккал Говяжьи ребра с ананасами и красным луком120 мин2107 ккал Рататуй с мускатным орехом и пряными травами60 мин525 ккал Запеченные баклажаны, фаршированные финиками и орехами60 мин919 ккал