Эстетика и свиданияГорячие блюда
Запеченные баклажаны с чесноком и томатным соусом
- 50 мин
- 1 порция
- 429 ккал
429ккал
7белки, г
31жиры, г
31углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны400 г
- Помидоры300 г
- Чеснок5 зубчиков
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленый10 г
Пошаговый рецепт
Томатный соус
-
Шаг 1
Возьмите 300 г помидоров, нарежьте их мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Добавьте 5 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс, и 30 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.
Запеченные баклажаны с чесноком и томатным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки и посолите, оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь.
-
Шаг 2
Промойте баклажаны и обсушите, затем смажьте 30 мл оливкового масла.
-
Шаг 3
Выложите баклажаны на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте горячие баклажаны, добавив сверху Томатный соус и посыпав свежим базиликом.
