Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баклажаны, запеченные с фетой и помидорами

Name: Баклажаны, запеченные с фетой и помидорами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баклажаны — 400 г; Помидоры — 200 г; Сыр Фета — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
802 ккал

802ккал

27белки, г

62жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны400 г
Помидоры200 г
Сыр Фета150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы на мякоти.
Шаг 2
Посолите баклажаны и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь.
Шаг 3
Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите.
Шаг 4
Нарежьте 200 г помидоров кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 5
Смешайте помидоры, чеснок, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 6
Заполните баклажаны смесью из помидоров и посыпьте сверху 150 г крошеного сыра Фета.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 25-30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпав свежими листьями базилика.