Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы на мякоти.

2. 

   Шаг 2

   Посолите баклажаны и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г помидоров и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте помидоры с чесноком, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Заполните баклажаны полученной смесью и посыпьте 150 г крошеного сыра Фета сверху.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Колбасы с запечёнными баклажанами50 мин1207 ккал Сосиски с баклажанами и томатным соусом45 мин1199 ккал Колбасы с запечёнными баклажанами и помидорами45 мин1146 ккал Плато из брускетт с разными начинками60 мин1642 ккал Хачапури с малиной и овощами60 мин2716 ккал Брускетты с сосисками и сыром Фета30 мин1363 ккал