Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Закуски с перцем и кунжутом на лепешках

Name: Закуски с перцем и кунжутом на лепешках
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тортилья — 4 шт.; Перец болгарский — 200 г; Кунжут — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1563 ккал

1563ккал

40белки, г

63жиры, г

194углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья4 шт.
Перец болгарский200 г
Кунжут30 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 200 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте перец и чеснок, обжаривайте 5 минут до мягкости.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте 30 г кунжута, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

Закуски с перцем и кунжутом на лепешках

Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Овощной начинки.
Шаг 2
На разогретую сковороду положите 4 тортильи, подогревайте по 1-2 минуты с каждой стороны.
Шаг 3
На каждую тортилью выложите щедрую порцию Овощной начинки.
Шаг 4
Скрутите тортильи и нарежьте их на порционные кусочки.