Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с перловкой, морковью и кунжутом

Name: Мини-закуски с перловкой, морковью и кунжутом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Перловка — 150 г; Морковь — 100 г; Кунжут — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
864 ккал

864ккал

21белки, г

36жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка150 г
Морковь100 г
Кунжут30 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Натрите 100 г моркови на крупной терке и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла и 2 зубчиками нарезанного чеснока до мягкости.
Шаг 3
Смешайте отваренную перловку с обжаренной морковью, добавьте 30 г кунжута, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Сформируйте небольшие закуски из полученной массы и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.