Закуска из жареных овощей с миндалём

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г перца болгарского, 150 г кабачков и 100 г моркови тонкими полосками.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 10 г чеснока и добавьте к нарезанным овощам.

3. 

   Шаг 3

   Полейте овощи 20 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте гриль до 200°C и выложите овощи на решетку, готовьте 10-15 минут до появления золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте 50 г миндаля на сухой сковороде до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячие овощи, посыпанные обжаренным миндалем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Канапе с паприкой, морковью и хумусом30 мин811 ккал Овощное плато с хумусом на основе кокосового масла30 мин1105 ккал Кокосовое масло с запеченными овощами на гриле30 мин591 ккал Овощи гриль с оливковым маслом30 мин458 ккал Тушеные овощи с куриным филе и оливковым маслом40 мин742 ккал Говядина с овощами и оливковым маслом40 мин913 ккал