Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Закуска из баклажанов с изюмом и орехами

Name: Закуска из баклажанов с изюмом и орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Изюм — 50 г; Грецкие орехи — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
670 ккал

670ккал

10белки, г

50жиры, г

49углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Изюм50 г
Грецкие орехи30 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите их, оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на 30 мл оливкового масла на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Измельчите 30 г грецких орехов и 2 зубчика чеснока, добавьте к баклажанам вместе с 50 г изюма.
Шаг 4
Приправьте смесь черным перцем по вкусу и подавайте горячей.