Гречка с жареным баклажаном и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г баклажанов кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 3 зубчика мелко нарезанного чеснока к баклажанам и обжаривайте еще 1-2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную гречку с жареными баклажанами и чесноком, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой блюда.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Террин из овощей с соусом Песто60 мин874 ккал Овощной рататуй с соусом Шрирача60 мин523 ккал Гречка с куриными сердечками и соусом Шрирача50 мин1337 ккал Овощной рататуй с тыквенными семечками и пряными травами60 мин769 ккал Овощное рагу с миндалем и куриным филе40 мин1094 ккал Овощное рагу с баклажанами и листьями салата50 мин471 ккал