Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с говяжьим фаршем и свежими помидорами

Name: Пирог с говяжьим фаршем и свежими помидорами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Помидоры — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2840 ккал

2840ккал

110белки, г

177жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Помидоры300 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и замесите тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Пирог с говяжьим фаршем и свежими помидорами

Шаг 1
Обжарьте 100 г нарезанного лука на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 400 г фарша говяжьего, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности мяса.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных помидоров и тушите еще 5 минут.
Шаг 4
Раскатайте тесто из {Тесто для пирога} и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите мясную начинку на тесто и закройте оставшимся тестом.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.