Яйца с кинзой и картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, затем разомните картофель до кремообразной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной сковороде приготовьте 4 яйца, обжарив их до желаемой степени готовности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанную кинзу, соль и черный перец в картофельное пюре, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте яйца на порцию картофельного пюре, посыпав сверху дополнительной кинзой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Копчёная колбаса с овощной омлетной запеканкой50 мин2340 ккал Омлет с фаршем свинины и картошкой40 мин1573 ккал Переходящая запеканка с помидорами и шпинатом60 мин1913 ккал Пирог с горчицей и картофелем60 мин1851 ккал Киш с картофелем и сыром60 мин1826 ккал Киш с моцареллой и картофельным пюре60 мин1868 ккал