Яйца с брокколи и тертым сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте отваренную брокколи на сковороду и обжаривайте 2-3 минуты, приправив солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной миске взбейте 4 яйца и вылейте их на брокколи в сковороду.

5. 

   Шаг 5

   Готовьте на среднем огне до тех пор, пока яйца не начнут схватываться, затем посыпьте 100 г тертого сыра сверху.

6. 

   Шаг 6

   Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 5 минут, пока сыр не расплавится и яйца не будут готовы.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, нарезав на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с шампиньонами и гранатом60 мин3015 ккал Пирог с клюквой и брокколи60 мин2784 ккал Овощной пирог с брокколи и тимьяном60 мин1553 ккал Кабачковый киш с морепродуктами60 мин2961 ккал Тарт с твердым сыром и печеными помидорами60 мин2592 ккал Киш с куриными желудками и брокколи60 мин2386 ккал