Овощной пирог с брокколи и тимьяном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брокколи до мягкости и нарежьте на мелкие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови мелкими кубиками, обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и 5 г тимьяна к овощам, готовьте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте 200 г пшеничной муки, 2 яйца, соль и черный перец до получения однородного теста.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте овощную начинку и закройте оставшимся тестом.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки с куриными сердечками и морковью60 мин2649 ккал Слоеный пирог с салом и запеченными овощами60 мин4038 ккал Овощной тарт с кабачками и морковью60 мин1670 ккал Говядина с персиками и морковным гарниром60 мин1246 ккал Рагу из куриного бедра с грецкими орехами и овощами40 мин1697 ккал Крем-суп из картофеля и брокколи с тимьяном и куриным бульоном40 мин666 ккал