Яйца с брокколи и пармезаном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г брокколи в кипящей воде в течение 5 минут до ярко-зеленого цвета и мягкости.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте отваренную брокколи на сковороду, приправьте солью и черным перцем, обжаривайте 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной миске взбейте 4 яйца и вылейте их на брокколи, готовьте на среднем огне до желаемой степени готовности яиц.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте сверху 50 г тертого пармезана и дайте ему немного расплавиться.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, наслаждаясь яркими цветами и текстурами блюда.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца с авокадо и чили20 мин963 ккал Яйца с кокосовым молоком и грибами30 мин931 ккал Яйца с кокосовым молоком и шпинатом30 мин774 ккал Бульон с яйцом и огурцами30 мин364 ккал Яйца с бульоном и перцем20 мин775 ккал Бульон с яйцом и авокадо30 мин614 ккал