Быстро и простоЗавтраки

Яйца с авокадо и пюре из цветной капусты

Name: Яйца с авокадо и пюре из цветной капусты
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Авокадо — 1 шт.; Цветная капуста — 300 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
998 ккал

998ккал

60белки, г

74жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Авокадо1 шт.
Цветная капуста300 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Пюре из цветной капусты

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду и добавьте 1 зубчик чеснока, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Измельчите до получения однородной консистенции с помощью блендера.

Яйца с авокадо и пюре из цветной капусты

Шаг 1
Приготовьте яйца, сварив их всмятку или в мешочек.
Шаг 2
Разрежьте 1 авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть.
Шаг 3
Подавайте яйца на пюре из цветной капусты, добавив сверху ломтики авокадо.