Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Тарт с картофелем и цветной капустой

Name: Тарт с картофелем и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1510 ккал

1510ккал

54белки, г

67жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кружочками.
Шаг 2
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия и отварите до мягкости.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отваренные картофель и цветную капусту с обжаренным луком, добавьте 2 яйца, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите начинку в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, и равномерно распределите.
Шаг 6
Посыпьте 150 г муки сверху и запекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.