Эстетика и свиданияЗавтраки
Яйца-пашот на тосте с мандариновым соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 854 ккал
854ккал
53белки, г
61жиры, г
19углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт
- Багет2 ломтика
- Мандарин2 шт
- Сливочное масло20 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Мандариновый соус
-
Шаг 1
Снимите кожуру с 2 мандаринов и нарежьте их на маленькие кусочки, весом 150 г.
-
Шаг 2
В небольшой кастрюле растопите 20 г сливочного масла на среднем огне.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные мандарины и готовьте 5 минут, пока они не станут мягкими.
-
Шаг 4
Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Яйца-пашот на тосте с мандариновым соусом
-
Шаг 1
Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно разбейте 4 яйца, добавляя их по одному в кипящую воду, готовьте 3-4 минуты до состояния пашот.
-
Шаг 2
Поджарьте 2 ломтика багета на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Подавайте яйца-пашот на поджаренных ломтиках багета, полив сверху Мандариновый соус.
