Быстро и простоЗавтраки

Яичные маффины с прошутто и овощами

Name: Яичные маффины с прошутто и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Прошутто / Хамон — 100 г; Перец болгарский — 50 г; Шампиньоны — 50 г; Лук репчатый — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 10 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1296 ккал

1296ккал

104белки, г

89жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 50 г перца болгарского и 30 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 4
В глубокой миске взбейте 6 яиц, добавьте нарезанные овощи, 100 г прошутто, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смажьте форму для маффинов 10 мл оливкового масла.
Шаг 6
Разделите яичную смесь по формочкам, заполняя их на 2/3.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте немного остыть, затем аккуратно извлеките из формы.