
Быстро и простоЗавтраки
Яйца с овощами и горчичным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 886 ккал
886ккал
61белки, г
61жиры, г
18углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Морковь100 г
- Шампиньоны150 г
- Лук репчатый50 г
- Горчица20 г
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Горчичный соус
-
Шаг 1
Смешайте 20 г горчицы с 30 мл воды и добавьте щепотку соли.
Яйца с овощами и горчичным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте 150 г нарезанных шампиньонов на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанную морковь и лук, обжаривайте до мягкости овощей.
-
Шаг 4
В отдельной сковороде сварите 4 яйца в кипящей воде до состояния всмятку (около 6 минут).
-
Шаг 5
Подавайте яйца, добавив сверху Горчичный соус и обжаренные овощи.





