Уютный вечерЗавтраки

Яичница с тимьяном и овощами

Name: Яичница с тимьяном и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Тимьян — 5 г; Помидоры — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
895 ккал

895ккал

54белки, г

64жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Тимьян5 г
Помидоры100 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Морковь50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нагрейте 20 мл оливкового масла на сковороде на плите.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук, морковь и перец, обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 100 г нарезанных помидоров и 5 г тимьяна, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Вбейте 4 яйца на сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Готовьте яйца до желаемой степени прожарки, около 5-7 минут.
Шаг 8
Подавайте яичницу горячей, украсив свежими листьями тимьяна.