Яичная запеканка с маринованными грибами и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.

5. 

   Шаг 5

   В миске взбейте 6 яиц, добавьте обжаренные овощи, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Перелейте смесь в форму для запекания и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рисовая лапша с яичницей и овощами30 мин1320 ккал Киш с рикоттой и шпинатом60 мин2245 ккал Омлет с сыром с плесенью и овощами30 мин1155 ккал Пирог с сыром Фета и шпинатом60 мин2675 ккал Мини-закуски с сыром Фета и шпинатом30 мин1884 ккал Пшенное суфле с овощами и зеленью50 мин1160 ккал