Рисовая лапша с яичницей и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г рисовой лапши согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 100 г шампиньонов тонкими ломтиками, а 50 г лука репчатого мелко нарежьте.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, добавьте 1 зубчик чеснока, обжарьте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их до мягкости, около 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Вбейте 2 яйца на сковороду, готовьте до желаемой степени готовности, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте отваренную лапшу в сковороду с овощами и яйцами, полейте 30 мл соевого соуса, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячее блюдо, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яичная запеканка с каперсами и овощами40 мин1272 ккал Киш с рисом басмати и овощами60 мин2098 ккал Пирог с бараниной и грибами90 мин2457 ккал Яйца с ржаным хлебом и обжаренными шампиньонами30 мин906 ккал Манка с жареными овощами и яйцом30 мин1322 ккал Соба с грибами и яйцом-пашот30 мин1326 ккал