Быстро и простоГорячие блюда

Яблочное карри с курицей и картофелем

Name: Яблочное карри с курицей и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Яблоко — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
922 ккал

922ккал

79белки, г

39жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Яблоко150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Куркума5 г
Карри10 г
Сольпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Нарежьте 150 г яблока кубиками.
Шаг 5
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте картофель, яблоко, чеснок, куркуму, карри и соль, перемешайте.
Шаг 8
Добавьте 200 мл воды, доведите до кипения и тушите на среднем огне 20 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.