Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Яблочно-тыквенный пирог с говяжьим фаршем

Name: Яблочно-тыквенный пирог с говяжьим фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Тыква — 200 г; Яблоко — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2802 ккал

2802ккал

107белки, г

168жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Тыква200 г
Яблоко150 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и замесите тесто, затем охладите в холодильнике на 30 минут.

Яблочно-тыквенный пирог с говяжьим фаршем

Шаг 1
Обжарьте 100 г нарезанного кубиками лука репчатого на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Нарежьте 200 г тыквы и 150 г яблока кубиками, добавьте к фаршу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите начинку из фарша, тыквы и яблок на тесто.
Шаг 6
Сверху закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.