Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Яблочный пирог с картофелем и беконом

Name: Яблочный пирог с картофелем и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Картофель — 300 г; Яблоко — 200 г; Бекон — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2067 ккал

2067ккал

50белки, г

109жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Яблоко200 г
Бекон150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г холодного сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1/2 ч.л. соли и 50 мл холодной воды, замесите тесто.

Яблочный пирог с картофелем и беконом

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя рецепту Тесто для пирога.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, добавьте картофель и лук, готовьте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного яблока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку.
Шаг 6
Закройте пирог вторым слоем теста, сделайте надрезы для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.