Уютный вечерСупы

Фисташковый суп с брокколи и куриным филе

Name: Фисташковый суп с брокколи и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Куриное филе — 200 г; Фисташки — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
781 ккал

781ккал

67белки, г

45жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Куриное филе200 г
Фисташки50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриного филе, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 300 г брокколи и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Измельчите 50 г фисташек в блендере до состояния порошка.
Шаг 6
Добавьте измельченные фисташки в суп, перемешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив сверху несколькими целыми фисташками.