Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с ветчиной и шпинатом

Name: Пирог с ветчиной и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Ветчина — 200 г; Шпинат — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3209 ккал

3209ккал

110белки, г

224жиры, г

194углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Ветчина200 г
Шпинат150 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината и готовьте до увядания, затем посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
В миске смешайте 200 г нарезанной ветчины, 2 взбитых яйца и 100 г натертого сыра.
Шаг 5
Добавьте шпинат в яично-ветчинную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите начинку на тесто и накройте оставшимся тестом, защипнув края.
Шаг 8
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.