Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Виноградный пирог с треской и зеленью

Name: Виноградный пирог с треской и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Треска — 300 г; Виноград — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1634 ккал

1634ккал

65белки, г

99жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Виноград150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка30 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г трески, нарезанной кусочками, и готовьте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 5
Добавьте 150 г винограда, разрезанного пополам, и 30 г нарезанной петрушки, перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите начинку из трески и винограда на тесто.
Шаг 8
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.