Эстетика и свиданияЗавтраки

Запеканка с треской и овощами

Name: Запеканка с треской и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Треска — 300 г; Картофель — 400 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Брокколи — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1050 ккал

1050ккал

65белки, г

46жиры, г

98углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Картофель400 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Брокколи200 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 5
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте 300 г трески, нарезанной кусочками, обжарьте до готовности.
Шаг 7
Смешайте картофель, обжаренные овощи и брокколи в глубокой форме для запекания.
Шаг 8
Посолите, поперчите и добавьте 1 ч.л. паприки сладкой, тщательно перемешайте.
Шаг 9
Запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30 минут до золотистой корочки.