Утка, запеченная в тесте с картофелем и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г перца болгарского и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

5. 

   Шаг 5

   В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук, чеснок и перец до мягкости.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте картофель, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подготовьте утку, натерев ее солью и перцем, и поместите в центр раскатанного 500 г слоеного теста.

8. 

   Шаг 8

   Выложите обжаренные овощи на утку и заверните тесто, плотно закрыв края.

9. 

   Шаг 9

   Поместите утку в тесте на противень и выпекайте в духовке 1.5 часа до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Дайте блюду немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с уткой и запеченными овощами120 мин4194 ккал Крем-суп из брокколи и паприки40 мин634 ккал Крем-суп из кукурузы с каперсами и перцем40 мин831 ккал Овощное рагу в рисовом тесте60 мин1316 ккал Боул с свиным фаршем, картофелем и сладким перцем40 мин1404 ккал Овощной пирог с картофелем и брокколи60 мин1442 ккал