Эстетика и свиданияГорячие блюда
Утка с апельсиновым соусом и гарниром из стручковой фасоли
- 90 мин
- 1 порция
- 728 ккал
728ккал
24белки, г
59жиры, г
27углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка1 шт
- Стручковая фасоль300 г
- Апельсин2 шт
- Чеснок3 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Апельсиновый соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 2 апельсинов и добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный.
-
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Утка с апельсиновым соусом и гарниром из стручковой фасоли
-
Шаг 1
Приготовьте утку, натерев её солью и черным перцем, затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Переложите утку в духовку, разогретую до 180°C, и запекайте 40 минут.
-
Шаг 3
Отварите 300 г стручковой фасоли в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 4
Подавайте утку, полив сверху Апельсиновый соус, рядом выложите стручковую фасоль.
